
Hello
Toko Family Kitchenの飯島 統子です。
私はこれまで保育士・幼稚園教諭として20年以上、子どもたちとご家庭に関わってきました。
また、調理師として料理の仕事にも携わり、家庭料理・作り置き・発酵・食育・健康ごはんについて学び続けてきました。
幼い頃から料理やお菓子作りが好きで、家族やまわりの人に「おいしい」と喜んでもらえることが、私にとって大きな喜びでした。
子どもが食べやすいごはん。
大人も安心して食べられる作り置き。
忙しいご家庭が少し楽になる家庭料理。
特別な食事ではなく、毎日の暮らしに無理なく続けられるごはんを大切にしています。
Toko Family Kitchenでは、ご家庭の状況やお子さまの年齢、味つけのお好み、避けたい食材などを伺いながら、そのご家庭に合った食事づくりをサポートします。
発酵・食育・食品添加物・あぶらの選び方などの知識も活かしながら、やさしく、安心できる食卓づくりをお手伝いします。
資格・経験
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保育士
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幼稚園教諭
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調理師
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保育歴20年以上
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野菜ソムリエ
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発酵エキスパート
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ヘルスコーチ(エレベイス認定)
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食品添加物・加工食品に関する学び(加工食品診断士)

beauty・healthy・happyな毎日を!
Michiko Iijima
*はじめまして
My story
わたしのこと。
茨城県出身
医療従事者の両親のもとで育ち、幼い頃から「人の健康や暮らしを支えること」に自然と関心がありました。
その後、保育・料理・食育の仕事を通して、毎日の食事が家族の安心や元気につながることを実感してきました。
幼少期からお菓子作りが大好きでフロランタンが大の得意でした。『美味しい〜!』の笑顔が嬉しく
大人になってからは料理で人をもてなし喜んで貰うことがとても心地良いことだと感じるようになり、益々料理が大好きになっていきました。